L’evaporazione dell’acqua di mare avviene per flash, in una successione di camere che operano a pressione progressivamente decrescente., fino al massimo grado di vuoto raggiunto nella camera più fredda.
La quantità di acqua di mare necessaria al processo è in genere elevata in quanto il fabbisogno di raffreddamento è elevato, come richiesto dal bilancio energetico dell’impianto. Solo una parte dell’acqua di mare viene poi utilizzata per alimentare le camere di flash.
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